Lab Note 001: Nutrazeutika des Grüntees

 

Die meisten von uns betrachten Konzentration als ein Treibstoffproblem, das sich einfach durch den Konsum von Stimulanzien lösen lässt. Das Motto lautet: Im Zweifel einfach mehr nehmen. Dabei übersehen wir, dass Koffein beispielsweise vom Körper selbst nie als Brennstoff genutzt wird. Es unterdrückt lediglich die Müdigkeit für eine begrenzte Zeit und führt zu einem übermäßigen Aufputscheffekt. Unter Zeitdruck ist nicht der Treibstoffmangel der limitierende Faktor, sondern die Fähigkeit, die Kontrolle zu behalten.

Nutrazeutika: Natürliche Quellen für Fokus

Nutrazeutika sind bioaktive Verbindungen aus Nahrungsmitteln, die über die Grundversorgung mit Nährstoffen hinaus physiologische Vorteile bieten und häufig in konzentrierten Darreichungsformen wie Kapseln oder Pulvern angewendet werden. Sie basieren weiterhin auf natürlichen Inhaltsstoffen und werden aufgrund ihres therapeutischen Potenzials, das sich positiv auf neurologische, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften auswirken kann, sehr geschätzt.

Koffein

Koffein (1,3,7-Trimethylxanthin) ist ein natürlich vorkommendes Purinalkaloid aus der Gruppe der Methylxanthine und das weltweit am häufigsten konsumierte psychoaktive Stimulans. Wenn beispielsweise Kaffee und Energy-Drinks die Denkfähigkeit nicht mehr steigern, liegt das selten an einer zu geringen Koffeinmenge. Vielmehr erhöht Koffein allein die Erregung, während das Gehirn bereits nahezu maximal ausgelastet ist.

Tatsächlich blockiert Koffein hauptsächlich Adenosinrezeptoren, das körpereigene Bremssystem, das sich im Laufe des Tages ansammelt. Dieser Mechanismus kann zwar die Aufmerksamkeit und Reaktionszeit verbessern, ersetzt aber weder Schlaf noch garantiert er eine bessere kognitive Kontrolle unter Stress.

Interessanterweise hält selbst die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit eine tägliche Aufnahme von bis zu 400 mg und Einzeldosen von bis zu 200 mg für gesunde Erwachsene im Allgemeinen für unbedenklich [10]. Laut wissenschaftlicher Literatur können jedoch bereits Mengen um eine Tasse Kaffee (80–150 mg) bei regelmäßigem Konsum negative Auswirkungen wie eine verminderte Konzentrationsfähigkeit haben [1]. Der Anwender sollte Folgendes beachten:

A) Fallstricke bei hohem Koffeinkonsum

• Koffein blockiert hauptsächlich die Adenosin-A1- und A2A-Rezeptoren, wodurch die Wachheit und die Dopamin-Signalübertragung gesteigert werden, es vermittelt jedoch keine Konzentrationsfähigkeit . [2][3]
• Die regelmäßige tägliche Einnahme hoher Dosen kann durch die Hochregulierung von Adenosin-Signalwegen zu einer Toleranzentwicklung führen , sodass dieselbe Dosis ihre Wirkung verliert und eine Dosiserhöhung wahrscheinlicher wird. [5][6]
• Eine Reduzierung der Kalorienzufuhr kann innerhalb von etwa 24 Stunden Entzugserscheinungen hervorrufen , darunter Kopfschmerzen, Müdigkeit, gedrückte Stimmung, Reizbarkeit und Konzentrationsstörungen. [7]
• Höhere Zufuhrwerte sind laut Metaanalysen mit einem höheren Angstrisiko verbunden und können bei anfälligen Personen Paniksymptome auslösen. [8][9]
• Bei hohen Dosen wird der Bremsmechanismus des Gehirns gehemmt , wodurch Stimulation eher als angespannt oder unruhig denn als klar fokussiert empfunden wird. [4][1]

B) Vorteile des geringen bis mäßigen Koffeingehalts

• Niedrige bis moderate koffeinhaltige Dosen können die Wachheit und Reaktionsgeschwindigkeit verbessern, wenn Schläfrigkeit der limitierende Faktor ist . [11][12]
• Bei niedriger bis mittlerer Dosierung kann es Aufmerksamkeit, Stimmung und kognitive Leistungsfähigkeit verbessern . [12]
• Einige Studien deuten darauf hin, dass täglicher Kaffeekonsum das Alzheimer-Risiko verringern kann , wobei ein moderater Konsum als sinnvoller Bereich gilt und nicht mehr besser ist. [13]
• Während Dosen bis zu 400 mg pro Tag als „sicher“ gelten, können bereits 100 mg je nach Zeitpunkt und Empfindlichkeit bei manchen Menschen den Schlaf negativ beeinflussen . [10]

L-Theanin: Eine vielversprechende Synergie mit Koffein

Während Koffein bei höherem Konsum die Dopamin-Signalübertragung indirekt überstimulieren kann, wirkt GABA (Gamma-Aminobuttersäure) als Hauptrezeptor des Gehirns. L-Theanin ist ein hemmender Neurotransmitter. Er wirkt wie eine Pause, indem er die Aktivität der Nervenzellen verlangsamt und eine beruhigende Wirkung erzeugt, ohne Müdigkeit zu verursachen. L-Theanin weist bestimmte Eigenschaften auf, die GABA modulieren.

• L-Theanin ist eine aus Tee gewonnene Aminosäure, die die Blut-Hirn-Schranke überwindet und deren Unterstützung der inhibitorischen Kontrolle diskutiert wird, unter anderem durch Effekte auf GABA-verwandte Signalwege. [14]
• Ein Großteil der Belege für einen erhöhten GABA-Spiegel im Gehirn basiert auf Tiermodellen oder Mischpräparaten, weshalb die Auswirkungen auf den Menschen mit Vorsicht zu interpretieren sind . [14][15][16]
• Eine kontrollierte Crossover-Studie am Menschen zeigte, dass ein Getränk auf L-Theaninbasis stressbedingte Symptome reduzierte und veränderte Hirnaktivitätsmuster hervorrief, was eher zu einem ruhigeren subjektiven Zustand als zu einer stärkeren Stimulation führte. [17]

Kombination von Koffein mit L-Theanin L-Theanin erfreut sich aufgrund seiner synergistischen Wirkung in Kombination mit Koffein zunehmender Beliebtheit. Kontrollierte Humanstudien belegen positive kognitive Effekte dieser beiden Nahrungsergänzungsmittel. Häufig wird Koffein in Maßen konsumiert, während gleichzeitig etwa die doppelte Menge L-Theanin eingenommen wird.

Beispiele aus placebokontrollierten Studien:

• 50 mg Koffein plus 100 mg L-Theanin verbesserten die Leistung bei einer visuellen Erkennungsaufgabe und zeigten Hirnsignale, die mit einer ruhigeren Art von Wachheit in Verbindung stehen ; Effekte, die bei den einzelnen Inhaltsstoffen nicht beobachtet wurden. [18]
• 40 mg Koffein plus 97 mg L-Theanin verbesserten die Genauigkeit beim Aufgabenwechsel und erhöhten die Aufmerksamkeit bei gleichzeitiger Verringerung der Müdigkeit im Vergleich zu Placebo, was Hinweise auf die Eignung für anspruchsvolle Arbeitssituationen liefert. [19]
• 150 mg Koffein plus 250 mg L-Theanin verbesserten im Vergleich zu Placebo verschiedene Reaktionszeit- und Genauigkeitsmessungen und erweiterten einige Vorteile über Koffein allein hinaus, während Theanin allein gemischte Effekte zeigte. [20]
• 40 mg Koffein plus 97 mg L-Theanin verbesserten Geschwindigkeit und Genauigkeit und reduzierten die Ablenkbarkeit im Vergleich zu Placebo, während Koffein allein die Aufmerksamkeit und die Genauigkeit bei späteren Aufgaben verbesserte, jedoch weniger konsistent bei den anspruchsvollen Messungen . [21]

Mögliche Schlussfolgerungen: Die Ergebnisse belegen einen tatsächlichen Effekt auf bestimmte Aufmerksamkeitsleistungen in spezifischen Kontexten. Sie stützen jedoch nicht die Behauptung, dass einer dieser Inhaltsstoffe allein jedem konzentriertes Arbeiten ermöglicht. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln ist der individuelle Ausgangszustand entscheidend. Schlaf, Stress, Angstzustände und die Art der Aufgabe spielen eine Rolle.

Polyphenole aus grünem Tee: Mögliche Vorteile und Sicherheit

EGCG , ein natürlicher Bestandteil von grünem Tee, ist einer der wichtigsten neuroaktiven Komponenten der Pflanze und wirkt über andere Mechanismen als Koffein. Studien belegen, dass es durch dopaminerge Modulation, antioxidative Aktivität und synergistische Wechselwirkungen mit anderen Grüntee-Inhaltsstoffen wie Koffein und L-Theanin schützende und kognitionsfördernde Effekte erzielt.

• EGCG wirkt nicht nur durch die Abgabe von Elektronen an freie Radikale (instabile Moleküle, die unsere Zellen schädigen). Modelle zeigen zudem, dass EGCG Nrf2 (einen zellulären Stressreaktionsschalter) aktiviert. Dieses Protein schaltet die zelluläre „Fabrik“ zur Produktion einer Vielzahl wirksamer und lang anhaltender Schutzenzyme ein und stärkt so die allgemeine Widerstandsfähigkeit der Zelle gegenüber oxidativem Stress. [22][23]
  
• Mechanistisch betrachtet kann EGCG Dopamin in Zellen modulieren, unter anderem durch Auswirkungen auf die Funktion und den Transport von Dopamin, was möglicherweise dopaminbezogene Befunde erklärt. Studien wie diese sind jedoch nur der erste Schritt, um belastbare Beweise für eine direkte Dopaminsteigerung beim Menschen zu liefern; weitere Forschung ist erforderlich. [24][23]
• Präklinische Studien zu Parkinson-ähnlichen Erkrankungen deuten darauf hin, dass EGCG dopaminerge Neuronen schützen kann, indem es oxidativen Stress und Neuroinflammation reduziert und endogene Abwehrmechanismen aktiviert. Dies ist jedoch kein klinischer Beweis für die Prävention der Erkrankung. [25][23]

Produktsicherheit: Aufsichtsbehörden wie die EFSA berichten von Anzeichen für Leberschäden bei der Einnahme hoher Dosen von Grüntee-Extrakt über 800 mg EGCG pro Tag, insbesondere in Form von Tabletten und Kapseln. Grüner Tee als Getränk gilt im Allgemeinen als sicher. Klaris gibt daher den EGCG-Gehalt pro Portion an und verwendet eine wassergelöste Darreichungsform mit geringeren Konzentrationsspitzen, um das Risiko zu minimieren. [26][27][28]

Schlussfolgerungen zur Wirksamkeit von Grüntee für die Kognition

In ihrer Übersichtsarbeit zu den Auswirkungen von Grüntee auf Stimmung, Kognition und Gehirnfunktion fassen Mancini et al. (2017) zusammen, dass die Evidenz am stärksten ist, wenn mehrere Teeinhaltsstoffe vorhanden sind, anstatt eines einzelnen Isolats. [29]

Diese Erkenntnisse bilden die Grundlage, auf der BREIGN die Rezeptur von KLARIS sorgfältig entwickelt hat – testen wie du von den sorgfältig kombinierten Nährstoffen des Grüntees profitieren kannst